Dovanų rinkinys

Aprašymas

Aukščiausios kokybės alyvuogių aliejus:
Terra di Bari Castel del Monte, DOP
Alyvuogių rūšis: 100% Coratina
Rūgštingumas: 0.15%
Polifenoliai: 612 mg/kg
Apdovanojimai: Aukso medaliai Niujorke NYIOOC 2017, 2018, 2020, 2021. 5 lašai Italijoje BIBENDA 2020.
Kilmės šalis: pietų Italija

Vaisinio skonio šalto spaudimo alyvuogių aliejus su maloniomis šviežių daržovių, ką tik nupjautos žolės ir artišokų natomis. Švelniai juntama migdolų užuomina. Tvirtas, bet tuo pačiu harmoningas skonis, puikus aštrumo ir kartumo balansas. Tinkamas kepimui bei visų patiekalų gardinimui.

Jis pagamintas iš Coratina veislės alyvuogių, žinomų dėl didelio polifenolių kiekio. ES reglamente Nr. 432/2012 nurodoma, kad alyvuogių aliejus, kuriame yra 250 mg/kg polifenolių ar daugiau, priskiriamas „daug polifenolių turinčiam” aliejui.

Kuo rūgštingumas žemesnis – tuo alyvuogių aliejus kokybiškesnis. Didžiausias leistinas kiekis ypač tyro alyvuogių aliejaus kategorijoje yra 0.8%, tačiau pačios aukščiausios kokybės alyvuogių aliejuje šis rodiklis yra mažesnis nei 0.3%. Rūgštingumas parodo, kokios kokybės alyvuogės buvo naudojamos alyvuogių aliejui išspausti.

Trapučiai:
Rankų darbo trapučiai su alyvuogių aliejumi iš Sevilijos.

Tai tradicinis užkandis, populiarus pietų Ispanijoje nuo 1910 metų!

Trapučiai kepami pagal originalų receptą, kuris yra šeimos palikimas, bei vis dar gaminami rankomis jau daugiau nei šimtmetį, todėl kiekvienas paplotėlis yra unikalus savo forma ir vienetinis!

• Veganiški
• Be laktozės
• Be kiaušinių
• Be nereikalingų priedų, tad puikiai tinka vaikams.
• Su saugoma kilmės nuoroda.

Gaminant naudojamas aukščiausios kokybės pirmojo šalto spaudimo alyvuogių aliejus.

Trapučiai švelnaus skonio, traškūs, su subtiliomis sezamų bei anyžių natomis.

Pažadame, patiks ir dideliems ir mažiems!

Užtepėlė:
Tai mūsų nauja riboto kiekio pop-up prekė! Puikus pasirinkimas skaniems ir greitiems užkandžiams. Užtepėlė iš saulėje džiovintų pomidorų tinka ant trapučių, duonelių, o jas galima pagardinti burratos gabalėliais ir viską apšlakstyti aukščiausios rūšies alyvuogių aliejumi. Užtepėlė suteikia išraiškingą skonį makaronų patiekalams ar troškiniams. Kokybiška sudėtis ir autentiškas skonis.