Aprašymas
SEMIDANA, ekologiškas
Alyvuogių rūšis: Semidana (100%)
Talpa: 250 ml
Rūgštingumas: 0.09 % (max 0,8%)
Polifenoliai: 248 mg/kg
Kilmės šalis: Toskana, Italija
Aukščiausios kokybės pirmo šalto spaudimo alyvuogių aliejus. Vyrauja žolelių, žalių pomidorų ir prieskonių natos. Subalansuotas aromatas su vidutiniškai intensyviu vaisiškumo lygiu ir švelniu kartumo bei aštrumo lygiu. Itin gausus polifenolių. Tinkamas kepimui ir visų patiekalų gardinimui.
Tai švelniausias mūsų siūlomas alyvuogių aliejus, tinkamas vaikams ar pradedantiems pažintį su alyvuogių aliejumi. Subtiliai stilingoje pakuotėje esantis aliejus tobulai tinka dovanoms.
Naujausių technologijų, patirties ir nuoširdaus darbo dėka, šis aliejus pasižymi aukštu polifenolių kiekiu. ES reglamente Nr. 432/2012 nurodoma, kad alyvuogių aliejus, kuriame yra 250 mg/kg polifenolių ar daugiau, priskiriamas „daug polifenolių turinčiam” aliejui.
Kuo rūgštingumas žemesnis – tuo alyvuogių aliejus kokybiškesnis. Didžiausias leistinas kiekis ypač tyro alyvuogių aliejaus kategorijoje yra 0.8%, tačiau pačios aukščiausios kokybės alyvuogių aliejuje šis rodiklis yra mažesnis nei 0.3%. Rūgštingumas parodo, kokios kokybės alyvuogės buvo naudojamos alyvuogių aliejui išspausti. Šis aliejus buvo išgautas per 3 – 4 val. nuo alyvuogių surinkimo.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.